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| Boquete de Zafarraya |
Casa rural Abuela Pepa
Zafarraya (Granada) es un pueblo rico de unos 2.000 habitantes, lo que pasa que Hacienda debería pasa
más por allí. Es un pueblo aislado a unos 900 metros de altitud sobre el
nivel de mar, en un valle rodeado de montañas es como un plato. Allí todos trabajan la
tierra. Se vive muy bien. Son trabajadores agricultores, no pobres. Todos
tienen su huerta y sus tierras. Hay tres cooperativas. Hay inmigrantes
marroquies de mano de obra. Falta mano de obra para el campo. Tiene una
vega riquisima de hortalizas, sus lechugas son las mejores de España.
Los
caciques no quieren invertir en turismo de interior para no levantar la
libre. Está entre Alhama de Granada y la Viñuela de Málaga. No hay
paro. La carretera es de montaña. Muy mal comunicado.
Su baja
renta se debe a que la agricultura no tiene un poder económino de
plusvalía como puede ser la insdustria tecnológica. Pero allí que se come
mejor choto al ajillo de la zona. Lo que sucede es que no hay
restaurantes de tres estrellas Micherlín. Si quisieran poner un
balneario como en Alhama de Granada sería uno de los mejores. Un
camping. Pero por favor señores que nadie se entere dónde estamos. La
carretera desde la Viñuela tiene más rizos que el pelo de un árabe.
Yo
he estado allí varias veces, y me encanta su vida tranquila de pueblo,
tiene kilómetros y kilómetros de vega en llano como la palma de la mano, com o un plato.
Ver foto del satélite de Zafarraya. No hace frío porque está en una
hoya. A mí me gustaría vivir allí tranquilamente y sin los agobios de la
ciudad, pero nadie te va a vender una casa. No hay hoteles para
hopedarse. Hay casa tipo pensión Casa Abuela Pepa. Hay tres
supermercados. Un pueblo ideal para pintores y escritores.
Tenemos Zafarrafa y Venta de Zafarraya.
Noticia de El Pais:
Cuando uno se aproxima a Zafarraya, en la provincia de Granada, es
fácil adivinar cuál es el principal motor económico del pueblo. Campos y
campos de hortalizas rodean a esta localidad de 2.040 habitantes.
Tanto, que parece que las matas de tomates y calabacines se colasen en
algunas calles del municipio, que registró en 2013 la media de renta per
cápita más baja de toda España: 10.293 euros por habitante,
según la última estadística de declarantes del IRPF divulgada por la Agencia Tributaria.
Trabajo temporal.
"Aquí todo el mundo se dedica a la agricultura", cuenta José Miguel
Bonilla, pastor de 53 años. Tras su rebaño de ovejas aparece una imagen
que se reproduce en cada rincón del pueblo, los inmigrantes africanos
que trabajan como jornaleros la tierra. Entre los autóctonos, el
incesante debate gira en torno a la cantinela más repetida: "La economía
sumergida". "¿Que somos los más pobres? Eso es mentira, lo que pasa es
que la gente no declara todo lo que tiene que declarar", se escucha en
los corrillos.
Zafarraya se encuentra a unos 80 kilómetros de la capital granadina, a
una hora y media por la carretera, casi toda ella secundaria. Al dejar
atrás la vía de montaña, aparece lo que los zafarrayeros conocen como
El llano, un
valle rodeado de montañas y un clima tropical que rara vez supera los
30 grados, lo que favorece la agricultura de regadío en este valle.
En el pueblo hay unos cinco supermercados, un par de talleres
mecánicos y seis bares. La industria se reduce a las tres cooperativas
donde se envasa la hortaliza y se dispone para enviarla fuera, tanto al
resto de España como al extranjero. En el local Valentín, a escasos
metros del Ayuntamiento, los jubilados más madrugadores toman el primer
café de la mañana por un euro. Nadie quiere dar su nombre, pero todos
quieren hablar.
Algunos vecinos señalan que las estadísticas no son veraces porque hay mucha gente que no declara sus ingresos reales
Para muchos de ellos,
el problema es que los jornaleros cobran el PER
y no declaran todo el dinero que ganan para "no perder esta prestación
rural por desempleo". Solo Angélico Ros, de 64 años, está dispuesto a
comentar el asunto sin problemas: "Aquí no hay pobreza de ninguna clase.
Aquí no se declaran las tierras, alquileres ni dineros. ¡Mira esos
coches!", exclama al paso de un Mercedes al que le sigue un BMW. Además
del trasiego de vehículos de alta gama, las fachadas de las casas
tampoco inducen a pensar en Zafarraya como un pueblo con gente al borde
la pobreza.
Wikipedia......................................
Según la mayoría de los
historiadores, "Zafarraya" procede del
árabe "
Faha-al-ra iyya" que significa "campo de
pastores", aunque hay quien defiende que se deriva más bien de
Saiarraya que puede traducirse por "límite de territorio". De cualquier modo, este lugar ha sido
asentamiento humano desde el
Neanderthal como demuestran los restos del llamado ‘
Hombre de Zafarraya’ (en la
cueva del Boquete de Zafarraya), datados en 30.000 años atrás. Eso fue en el Llano o Polije. En el segundo milenio
antes de Cristo se asentó la
cultura de El Argar, con poblados en lugares de fácil defensa. Más tarde hubo
campamentos fenicios y
romanos y a mediados del
siglo VIII llegaron los
musulmanes, de la mano del
príncipe Omeya Abd al-Rahman. Durante siglos fue paso obligado para tropas y caravanas en el camino hacia
Vélez, Alhama y Loja. Tras la
Reconquista cristiana pasó a depender de Vélez-Málaga y
Alhama de Granada inició con ella un larguísimo
pleito que duró varios cientos de años y que finalmente lo ganó la ciudad de Vélez-Málaga. En
1813 Zafarraya se constituyó como
villa independiente y poco después como
municipio. En 1833, con la ordenación provincial que realizó Javier de Burgos, pasó a formar parte de la provincia de Granada.
