elsa martínez 21.09.2014 | 02:13 /Diario Informacioón
Esta tierra nuestra, que contemplo al llegar muchas veces desde
Madrid al ir y volver, como muchos de los que todos los días me
encuentro en el AVE o en la carretera, trabajando intensamente? Esta
tierra nuestra, que cada sábado por la mañana me despierta con el olor
de azahar y el mar como frontera, está que arde? pero que arde en todos
los sentidos, y eso que Les Fogueres ya pasaron? toda ella es un volcán,
pero no solo en un solo sentido, sino el pulso que al margen de
actualidad política o social, mantienen los que habitan en ella. Así
que, aunque dan ganas de hacer algún apuntito, porque sustraerte es
difícil, a mí, francamente lo que me apetece siempre es hablar de lo que
no se habla en los corrillos, en las cafeterías ni en los «cenáculos»
(si es que quedan...). Hoy, como todos los domingos, me gusta hablar de
lo que palpa las ciudades, del ritmo de los que las hacen, de sus
anhelos, de sus sueños difíciles (porque mira que es difícil hacer ahora
realidad los sueños...) de sus osadías, de su valentía y de su forma de
hacernos soñar a los demás. Y desde la mirada puesta en esa Volvo Ocean
Race que nos sitúa otra vez en el mapamundi, con regatistas como Pepe Rubio
que son estrellas fulgurantes de nuestro firmamento? con esa mirada,
desde el mar hacia dentro, ¡palpita nuestra ciudad! No hay cosa más
genial que ir al Mercado de Benalúa a ver cómo sigue viva, entre
lechugas, flores, salazones, terracitas, tomates de los buenos (de los
que hay tomate?) y puestos que «sudan» cada hora desde la «madrugá»,
incluso cantando copla de buena mañana? una mañana que me ha dejado este
sábado buen sabor de boca y que os emplazo a degustar? como el que pela
una buena cebolla, a capas? (y sin lloros?). Empezando por La Maquina
de Escribir, el último invento en la capital de manos de Salva,
un enamorado de la tierra que pone tapas y vinos de gourmet entre
música, ambiente de diseño y recoleto sofá Chester, un hipster de lujo
para ciudadanos de lujo? o Rita rice and Tapas, la última apertura en la
Rambla, para que pruebes todo lo que una arrocería moderna te puede
ofrecer. Todavía resuenan los tambores del fiestón que dio San Rocco
cuando, sin respirar casi, volvemos a la carga y Carmen Cárceles
nos invita a la apertura escándalo de su nuevo súper Max Mara, que vaya
tela de tiendón para presumir. Y al ladito, justo enfrente, los chicos
del Café Di Roma vuelven a la carga con un esquinazo en gris, blanco y
muebles vintage que da gusto por café, copa y relax, una tarde de gin
que para este invierno verás si resulta... Y sin parar, y respirando,
para coger aliento, toca parar por Ancora, la nueva de Uomo y la de toda
la vida en versión innovadora, para mujeres icónicas que quieren sentir
Milán, NY o París en vena propia y «a saco» (inauguración que promete
ser histórica). Unos pasos por detrás? detallitos como Café and Sushi
(barra pegadita a la FNAC para zampar japo al ritmo de música y libros) y
si no te da la economía para mucho (porque mira que la cosa está chunga
de impuestos, tasas y bancos cerrados como una ostra en el desierto de
Kalahari?) pues siempre te quedan varias opciones, a saber, y como
ejemplo, Salazones Quintana (qué ricoooo...), el tardeo desde el Mercado
Central (bandejita en ristre y Heineken...) o una vuelta por la
provincia para ver y disfrutar rincones inolvidables, sierras únicas,
montañas infinitas o calas y playas de escándalo? probar tapitas en el
Puerto de Guardamar, hacer padle surf en Santa Pola, mirar puestas de
sol únicas en la Dehesa de Campoamor o bañarte en las piscinas de mar de
Jávea. Todo mientras esperamos que el Puerto dé principio al mejor de
los espectáculos, los barcos de la Volvo, la regata más increíble del
mundo, a nuestros ojos? y ésta no pide ticket, al menos para ver y
sonreír en familia. Que eso, ahora, no es poco, mejor dicho, lo es todo,
absolutamente todo. Como ahora diría, si estuviese, mi amiga Lupe Tegar, «dientes dientes». Bon dia de septiembre, aquí seguimos.
